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第18回幌加内新そば祭り

9月3日(土)4日(日)
IMG_7062.jpg
幌加内新そば祭りが開催されます

日本一が3つも有る幌加内

朱鞠内湖:人造湖最大日本一
最低気温:41.2℃

そして蕎麦
蕎麦の作付面積も日本一なんですよ

このそば祭りは

遠くは札幌・・・・
3年前には本州からもいらっしゃったと
言う方も居る程

道内屈指の蕎麦イベントです

新そばとして
収穫される「ほろみのり」は

香りも甘みも有り
蕎麦の殻の内側を覆う
あま皮の薄い緑色が特徴の
「ほろみのり」は


私も大好きです

最近は蕎麦を打つ事はしておりませんが
なな・・・なんとスタッフHは

手打ち蕎麦が打てます
(一応有段者)

その蕎麦打ちのご縁で
土曜日の会場では一部

司会をお手伝い、行わせて頂く運びと
なりました(^^;)

とても緊張しますが

豊潤で香ばしい蕎麦の
香りに包まれて

食べるのも司会も

頑張って来たいと思います

フフフ・・・
美味しそうな画像は当日、私に
心の余裕が有れば撮影して参ります
(食べるのに集中してるかも笑)
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